Afrodisiaco        Amour        Barracuda        Big Dad        Black Forest        Bull Shot

Champagne orange        Coffee        Coppa d'amore        Dizzy        E-mail        

First Kiss        Kiss from Lino        Kiss me boy        Lussuria        New bowl        Sentimental

Sex appeal        The Man        Ultimus        Vitalità

 

Afrodisiaco:
 
8 gocce di curacao
1 fettina di limone e noce moscata
porto
2 zollette di zucchero
 
Mettere gli ingredienti in un pentolino e portare ad ebollizione, servire con una fettina di limone e spolverare di noce moscata.

 
Amour:
 
1 scorza di limone
1 pizzico di pepe
2/3 di sherry
1/3 di vermouth rosso
 
Shakerare con poco ghiaccio a cubetti, servire in calice con una scorza di limone.

 
Barracuda:
 
champagne freddo
1/8 di cognac
1/2 di rum
1/4 di succo di ananas
1/8 di succo di limone
mezzo cucchiaio di zucchero
 
Shakerare con poco ghiaccio, servire in un ampio calice riempiendo fino a metà e aggiungere champagne freddo.

 
Big Dad:
 
2/3 di cognac
1 rosso d'uovo
1 cucchiaio di sciroppo di lampone
1/3 di succo di pompelmo
1 cucchiaino di zucchero
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio e servire in un tumbler alto.

 
Black Forest:
 
2/5 di chartreuse verde
1/5 di grand marnier
un pizzico di noce moscata
2/5 di porto
1 rosso d'uovo
 
Shakerare con ghiaccio tritato, servire con un pizzico di noce moscata.

 
Bull Shot:
 
2/5 di consommé freddo
1 spruzzo di limone
sale e pepe
1 spruzzo di tabasco
3/5 di vodka
worcester sauce
 
Miscelare e servire aggiungendo sale, pepe e worcester sauce.

 
Champagne orange:
 
3/4 di sciroppo di lampone
4 arance e 1 limone
champagne
vino rosso
 
Lasciare in infusione lo sciroppo con la buccia di un'arancia e quella di mezzo limone, aggiungere mezzo litro di champagne, il succo di 4 arance e di 1 limone. Porre in frigo prima di servire in ampi calici aggiungendo mezza bottiglia di vino rosso.

 
Coffee:
 
1/3 di cognac
1 spruzzo di curacao
un pizzico di noce moscata
2/3 di porto
1 rosso d'uovo
1 cucchiaio di zucchero
 
Shakerare con ghiaccio, servire in ampi calici, con un pizzico di noce moscata.

 
Coppa d'amore:
 
birra chiara
cannella
essenza di fiori d'arancio
noce moscata
pane tostato
sherry e seltz
zenzero in polvere
50 gr. ed una zolletta di zucchero
 
Mettere il pane tostato in un ampio calice, aggiungere lo zucchero e la zolletta imbevuta con l'essenza dei fiori d'arancio, grattugiare la noce moscata, aggiungere cannella e zenzero, infine birra, sherry e seltz.

 
Dizzy:
 
2/3 di cognac
1/3 di grappa
mezzo cucchiaio di miele
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un ampio calice.

 
E-mail:
 
1 cucchiaio di miele
2/3 di rum
1/3 di succo di limone
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un bicchiere basso.

 
First Kiss:
 
1/3 di benedictine
1 ciliegina al maraschino
1/3 di cointreau
1 spruzzo di creme di menta bianca
1/3 di sherry
 
Shakerare con ghiaccio a cubetti, servire in un calice basso con la ciliegina al maraschino.

 
Kiss from Lino:
 
1/3 di cognac
1/3 di drambuie
1/3 di vermouth dry
 
Shakerare con ghiaccio a cubetti, servire in ampio calice con aggiunta di ghiaccio.

 
Kiss me boy:
 
ciliegina al maraschino e scorza di arancia
3 spruzzi di maraschino
3 spruzzi di sciroppo di lampone
1/3 di succo d'arancia
2/3 di vodka
 
Shakerare con ghiaccio, servire in calice, aggiungendo la ciliegina e la scorza di arancia.

 
Lussuria:
 
1 spruzzo di angostura
1/6 di creme di banana
1/2 di gin
1/6 di succo di limone
1/6 di vermouth
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un calice basso.

 
New bowl:
 
champagne freddo
1 cucchiaio di miele
rum bianco
2 cucchiai di succo di limone
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio, riempire il calice per un terzo e aggiungere champagne freddo.

 
Sentimental:
 
champagne freddo
1/3 di cognac
1/3 di miele
1/3 di succo d'arancia
 
Far bollire il tutto escluso lo champagne, per 5 minuti, servire in un calice ampio e aggiungere lo champagne.

 
Sex appeal:
 
1/5 di anisette
1 cucchiaio di gin
1/5 di succo d'arancia
3/5 di whisky
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un tumbler basso con una fetta d'arancia.

 
The Man:
 
1/4 di creme di menta verde
1/2 di gin
1 fetta di pompelmo
1/4 di succo di pompelmo
1 cucchiaino di zucchero
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un ampio calice, con una fetta di pompelmo e una scorza di pompelmo a spirale.

 
Ultimus:
 
un pizzico di pepe e di noce moscata
1 rosso d'uovo
whisky
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un tumbler basso, con un cubetto di ghiaccio, aggiungere pepe e noce moscata.

 
Vitalità:
 
1 spruzzo di cointreau
1 cucchiaio di curacau blu
5-6 cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di vermouth dry
5 cucchiai di vodka
 
Miscelare il tutto e poi servire in una coppetta.