Alexandar the world        Alexander        Americano        Angel face       

Bacardi cocktail        Bamboo        Banana daiquiri        Bellini               

Between the sheets        Bloody Mary        Bombay        Daiquiri        French connection       

Godmother        Grasshopper        Kir Royal        Manhattan        Martini Cocktail dry       

Martini Vodka        Mary Pickford        Negroni        Old fashioned        Old pal

Paradise        Pina colada        Pussyfoot        Rose               

Screwdriver        Tequila Sunrise        White Russian

 

Alexandar the world:
 
1/3 di brandy
1/3 di creme di cacao scuro
un pizzico di noce moscata
1/3 di panna liquida
 
Shakerare con 4 cubetti di ghiaccio, poi servire nelle coppette da cocktail e aggiungere la noce moscata in superficie.

 
Alexander:
 
1/3 di brandy
1/3 di creme di cacao
1/3 di panna liquida
 
Shakerare con ghiaccio e servire in un tumbler stretto.

 
Americano:
 
mezza fetta di arancia
3/6 di bitter campari
ghiaccio
soda
3/6 di vermouth rosso
 
Preparare in un tumbler basso con ghiaccio, aggiungere spruzzi di soda o seltz, guarnire con mezza fettina d'arancia.

 
Angel face:
 
3 cl di apricot brandy
3 cl di calvados
3 cl di dry gin
4 cubetti di ghiaccio
 
Shakerare con ghiaccio e solo alla fine aggiungere il calvados, filtrare e servire in una coppetta da cocktail.

 
Bacardi cocktail:
 
1 limone spremuto
50 gr di rum Bacardi
 
Shakerare con ghiaccio a cubetti, servire in una coppetta da cocktail con ulteriore ghiaccio.

 
Bamboo:
 
4,5 cl di dry sherry
4 cubetti di ghiaccio
1 spruzzo di orange bitter
4,5 cl di vermouth dry
 
Miscelare nel mixer il ghiaccio, levare l'acqua in eccesso. aggiungere ai cubetti lo sherry il vermouth e uno spruzzo di orange bitter, filtrare infine il cocktail in una coppetta.

 
Banana daiquiri:
 
mezza banana
1/3 di creme di banana
1 limone spremuto
2/3 di rum bianco
 
Frullare la banana con ghiaccio tritato e il succo di limone, shakerare insieme al rum, servire in calici con una rondella di banana, può essere fatto anche con altri tipi di frutta.

 
Bellini:
 
2/3 di prosecco
1/3 di succo di pesca di pasta bianca
 
Frullare una pesca con poco ghiaccio e un pò di spumante, versare altro spumante e il succo di pesca in un flute.

 
Between the sheets:
 
3 cl di brandy
3 cl di cointreau
4 cubetti di ghiaccio
3 cl di rum Bacardi
1 spruzzo di succo di limone
 
Shakerare con ghiaccio e poi servire in un flute.

 
Bloody Mary:
 
mezzo limone spremuto
pizzico di pepe e sale
2/3 di succo di pomodoro
5 gocce di tabasco
1/3 di vodka ghiacciata
1 spruzzo di worcester sauce
 
Shakerare con ghiaccio: cointreau, cognac, calvados e pernod, , infine filtrare e versare senza ghiaccio in un tumbler basso.

 
Bombay:
 
4,5 cl di brandy
1 spruzzo di curacao
4 cubetti di ghiaccio
1 spruzzo di pernod
2 cl di vermouth dry
2 cl di vermouth rosso
 
Shakerare con ghiaccio, filtrare e servire in una coppetta da cocktail.

 
Daiquiri:
 
mezzo limone spremuto
50 gr di rum bianco
1 cucchiaio di zucchero liquido sciroppato
 
Shakerare con ghiaccio e servire in coppette da cocktail

 
French connection:
 
20 grammi di amaretto
20 grammi di cognac
 
Servire con alcuni cubetti di ghiaccio.

 
Godmother:
 
1/3 di amaretto
2/3 di vodka
 
Servire con cubetti di ghiaccio.

 
Grasshopper:
 
2 cucchiai di crema di latte
3 cl di crema di menta verde
3 cl di crema di cacao bianco
4 cubetti di ghiaccio
 
Shakerare con ghiaccio, filtrare lo stesso e servire in calici.

 
Kir Royal:
 
100 gr. di champagne
2 spruzzi di creme classis
 
Versare in un calice e servire dopo aver fatto raffreddare in freezer.

 
Manhattan:
 
1 spruzzo di angostura bitter
1 ciliegina al maraschino
1/3 di vermouth rosso
2/3 di whisky
 
Miscelare con cubetti di ghiaccio, servire in una coppetta per cocktail fredda, aggiungere la ciliegina.

 
Martini Cocktail dry:
 
5/6 di gin
1 oliva o una buccia di limone
1/6 di vermouth dry
 
Miscelare con cubetti di ghiaccio e servire in una coppetta per cocktail

 
Martini Vodka:
 
oliva o buccia di limone
1/6 di vermouth dry
5/6 di vodka
 
Miscelare con cubetti di ghiaccio e servire in una coppetta per cocktail

 
Mary Pickford:
 
4 cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di granatina
1 spruzzo di maraschino
4,5 cl di rum bianco
3 cucchiai di succo di ananas
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un calice.

 
Negroni:
 
Mezza fetta di arancia
1/3 di bitter campari
1/3 di gin
soda water
1/3 di vermouth rosso
 
Preparare in un tumbler medio con ghiaccio, aggiungere una spruzzata di selz e guarnire con la mezza fettina di arancia.

 
Old fashioned:
 
1 spruzzo di angostura
1 spicchio di arancia con buccia
7,5 cl di Bourbon whisky
1 spicchio di limone con buccia
1 spruzzo di soda water
1 zolletta di zucchero
 
Preparare in un tumbler medio, decorare con delle ciliegine.

 
Old pal:
 
3 cl di bitter campari
4 cubetti di ghiaccio
3 cl di rye whisky
3 cl di vermouth dry
 
Miscelare nel mixer con ghiaccio, filtrare e servire in un tumbler medio.

 
Paradise:
 
2 cl di apricot brandy
4,5 cl di dry gin
4 cubetti di ghiaccio
1,5 cucchiai di succo d'arancia
 
Shakerare con ghiaccio, filtrare e servire in un tumbler medio.

 
Pina colada:
 
ciliegina e ananas
20 gr di cocco concentrato
1 cucchiaio di ghiaccio tritato
40 gr di rum bianco
70 gr di succo di ananas
 
Passare col miscelatore elettrico e servire in grandi calici.

 
Pussyfoot:
 
1 fettina di arancia
1/3 di arancia spremuta
1 ciliegina al maraschino
1 cucchiaio di granita sciroppo
1/3 di limone spremuto
1 fettina di limone
1/3 di lime fresco
1 tuorlo d'uovo
 
Shakerare con ghiaccio e servire in un calice con le fettine di limone e arancia.

 
Rose:
 
4 cubetti di ghiaccio
3 cl di kirsch
1 spruzzo di sciroppo alla fragola
6 cl di vermouth dry
 
Miscelare nel mixer con ghiaccio, filtrare e servire in una coppetta da cocktail.

 
Screwdriver:
 
1 fettina di arancia
1 arancia spremuta fresca
40 gr di vodka
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un calice con la fettina di arancia a decorazione.

 
Tequila Sunrise:
 
1 fettina di arancia
1 arancia spremuta fresca
1 ciliegina al maraschino
1/6 di granatina sciroppo
5/6 di tequila
 
Preparare in un tumbler medio, servire con uno spruzzo di granatina, una ciliegia e una fettina di arancia.

 
White Russian:
 
1/3 di liquore al caffè
2 cucchiaini di panna liquida
2/3 di vodka
 
Preparare in un tumbler alto, aggiungere all'ultimo la panna.