Abate         Air        Ambasciatore         Anniversario         Bacio

Beach Volley         Blue  Bird        Bronx         Carioca

Charlie Chaplin         Circus         Coloniale         Deserto di fuoco         Dixie

 Dubonnet speciale         Estasi         Fiammingo         Finezza         Fiori d'Arancio

Gin e Tonica         Gin Rosa         Lady         Letale         Martini extra dry

Martini Red         Negroni Nighball         Quattro bianchi         Snow Ball

Sombrero         Waikiki         White Lady         WWW         Yankee

 

Abate:
 
2 gocce di angostura
2/3 di gin
1/3 succo d'arancia
1 spruzzo di vermouth rosso
 
mettere gli ingredienti all'interno dello shaker con poco ghiaccio, agitare e poi servire in calice con una ciliegina sotto maraschino ed un pezzetto di lattuga fresca.

 
Air:
 
1 spruzzo di bitter all'arancia
2 spruzzi di creme di ananas
2/3 di gin
1/3 di vermouth dry
 
agitare nello shaker con poco ghiaccio, servire in calice basso, guarnito con una scorza d'arancio.

 
Ambasciatore:
 
1/4 di creme di banana
1/2 di gin
1 cucchiaio di succo di limone
1/4 di vermouth bianco
 
mettere il tutto nello shaker con molto ghiaccio e agitare, servire in un calice ampio con cubetti di ananas ed una ciliegina sciroppata. 
Anniversario:
 
1/3 di cognac
1/3 di gin
1/6 di succo di pesca
1/6 di vermouth dry
1 goccia di vermouth rosso
 
mettere nel mixer e agitare con ghiaccio, va servito nel tumbler alto. 
Bacio:
 
gin
mezzo cucchiaio di zucchero
 
mettere gin e zucchero e ghiaccio nello shaker con aggiunta di foglie di menta pressate sul fondo dello stesso, servire in tumbler con foglie di menta e frutta di stagione. 
Beach Volley:
 
1/3 di gin
1/3 di rum
1/3 di succo d'ananas
 
Mettere tutto nello shaker e agitare, servire in ampio calice con cubetti di ananas, una ciliegina sciroppata ed una sotto maraschino. 
Blue Bird:
 
2 spruzzi di angostura
1/4 di curacau blu
3/4 di gin
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio, servire nel tumbler guarnendo con una ciliegina. 
Bronx:
 
2/5 di gin
1/5 di succo d'arancia
1/5 di vermouth dry
1/5 di vermouth rosso
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio, servire nel tumbler guarnendo con una scorza d'arancia. 
Carioca:
 
1 spruzzo di angostura
1/2 di gin
1/4 di succo di limone
1/4 di vermouth bianco
 
Mixerare con cubetti di ghiaccio, servire in calice con una fettina di limone ed una foglia di radicchio di chioggia. 
Charlie Chaplin:
 
1/4 di apricot brandy
1/2 di gin
1/4 di succo di limone
 
Mixerare con cubetti di ghiaccio, servire in tumbler basso con scorza di limone e ciliegina. 
Circus:
 
3/5 di gin
1/5 di sciroppo di lampone
1/5 di succo di limone
 
Shakerare con cubetti di ghiacci, riempire per metà il bicchiere aggiungendo soda fredda e una scorza di limone. 
Coloniale:
 
1 cucchiaio di curacao
3/4 di gin
1/4 di succo di pompelmo
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio, versare in un calice e guarnire con un'oliva. 
Deserto di fuoco:
 
3/4 di gin
1/4 di sherry
1 cucchiaio di succo d'arancia
 
Mixerare con cubetti di ghiaccio, servire nel tumbler basso con una ciliegia.

 
Dixie:
 
1/2 di gin
1/4 di pernod
1 cucchiaio di succo d'arancia
1/4 di vermouth dry
 
Mettere il tutto nel mixer e miscelare, servire in un calice basso con una scorza di limone.

 
Dubonnet speciale:
 
1/3 di dubonnet
2/3 di gin soda
 
 
Servire direttamente in un tumbler alto con cubetti di ghiaccio, miscelare aggiungendo soda, servire con una scorza di limone e una cannuccia.

 
Estasi:
 
1/5 di benedictine
1/5 di cherry brandy
1/5 di creme di menta bianca
2/5 di gin
1 cucchiaio di panna liquida
 
Shakerare con ghiaccio a cubetti, servire in ampio calice con ciliegia sciroppata e foglia di radicchio di chioggia.

 
Fiammingo:
 
3/4 di gin soda
 
1/4 di succo di limone
 
Shakerare con ghiaccio a cubetti, riempire un tumbler basso per metà, aggiungere soda fredda e una scorza di limone.

 
Finezza:
 
3/5 di gin
1/5 di succo di pompelmo
1/5 di vermouth bianco
 
Miscelare con ghiaccio tritato, servire in un ampio calice con una fetta di pompelmo.

 
Fiori d'Arancio:
 
3/5 di gin
2/5 di succo d'arancia
2 gocce di vermouth dry
1 cucchiaino di zucchero
 
Shakerare con ghiaccio e servire in un calice.

 
Gin e Tonica:
 
acqua tonica
gin
 
Servire nel tumbler medio con cubetti di ghiaccio, aggiungere una fetta di limone.

 
Gin Rosa:
 
1 cucchiaio di angostura
gin
 
Servire in un calice basso, guarnire con una scorza d'arancia.

 
Lady:
 
1/5 di bitter Campari
champagne freddo
2/5 di gin
2/5 di vermouth dry
 
Miscelare con cubetti di ghiaccio, servire in ampio calice, aggiungendo lo champagne.

 
Letale:
 
1 spruzzo di bitter all'arancia
1/3 di cherry brandy
1/3 di gin
1/6 di succo di limone
1/6 di vermouth dry
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio, servire in un tumler piccolo con una scorza di limone.

 
Martini extra dry:
 
6/7 di gin
1/7 di vermouth dry
 
Miscelare con l'aggiunta di ghiaccio, servire in calice basso aggiungendo un'oliva, una scorza di limone, spremuta nel bicchiere.

 
Martini Red:
 
1 spruzzo di bitter all'arancia
2/3 di gin
1/3 di vermouth rosso
 
Miscelare con ghiaccio tritato, servire in un calice basso con una ciliegina.

 
Negroni Nighball:
 
1/3 di bitter campari
1/3 di gin
1/3 di vermouth rosso
 
Versare in un tumbler alto con cubetti di ghiaccio, mescolare e riempire con soda fredda, guarnire con una fetta d'arancia.

 
Quattro bianchi:
 
1 spruzzo di angostura
1/3 di gin
1/3 di vermouth
1/3 di vodka
 
Shakerare il tutto con cubetti di ghiaccio, servire in un ampio calice con due fette di pompelmo, una di carota, un ravanello, e una foglia di insalata rossa.

 
Snow Ball:
 
1 spruzzo di anisette
1/5 di creme di menta bianca
3/5 di gin
1/5 di panna liquida
 
Shakerare con ghiaccio e servire in un ampio calice.

 
Sombrero:
 
1/6 di calvados
1/3 di gin
1/6 di granatina
1/3 di vermouth
 
Shakerare con ghiaccio e servire in un tumbler basso.

 
Waikiki:
 
1/2 di gin
1/6 di succo di ananas
1/6 di succo di limone
1/6 di vermouth bianco
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un ampio calice aggiungendo ghiaccio tritato, cubetti di ananas, una fetta di limone, un ciliegina e un pizzico di zucchero.

 
White Lady:
 
1/3 di contreau
1/3 di gin
1/3 di succo di limone
 
shakerare con ghiaccio per poi servire in un calice basso.

 
WWW:
 
1/8 di apricot brandy
1/2 di gin
1/8 di succo di limone
1/4 di vermouth dry
 
Shakerare con ghiaccio, servire in calice aggiungendo dadini di albicocca.

 
Yankee:
 
3/4 di gin
1/4 di gran marnier
1 cucchiaio di succo d'arancia
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un flute guarnendo con una scorza di mandarino.