ABC       Alabama        Ambassador        American grog       Apple

Bacio d'Angelo        Bali Punch        Ben Hur        Blue        Christmas eggnog

Dittatore        Hard II        Oratorio        Pacifico        Star

Suzù        Vodka special        Yamagata

 

ABC:
 
1/2 di cognac
1 bicchiere di cordial
1/4 di vermouth bianco
1/4 di vermouth dry
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un calice panciuto con una scorza di limone.

 

Alabama:
 
3/4 di cognac
mezzo cucchiaio di curacao
1 fettina di limone
1/4 di succo di limone
mezzo cucchiaio di zucchero
 
Miscelare nello shaker con poco ghiaccio, servire in un calice panciuto con una fettina di limone.

 

Ambassador:
 
1/4 di apricot brandy
un pizzico di cacao amaro
1/4 di panna liquida
1 tuorlo d'uovo
1/2 di whisky
mezzo cucchiaio di zucchero
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un tumbler stretto, con un pizzico di cacao amaro.

 

American grog:
 
acqua bollente
3/4 di rum
1/4 di succo di limone
whisky
1 cucchiaio di zucchero
 
Mescolare nella bowl, aggiungere whisky e servire in una tazza.

 

Apple:
 
4/5 di calvados
soda e una scorza di limone
1/5 di succo di limone
mezzo cucchiaio di zucchero
 
Preparare in un bicchiere basso, aggiungere soda, servire con un cubetto di ghiaccio e una scorza di limone.

 

Bacio d'Angelo:
 
1/3 di creme di cacao
1/3 di panna liquida
1/3 di prunelle
 
Servire in un calice panciuto freddo.

 

Bali Punch:
 
1/4 di curacao
alcune foglie di menta
1/2 di rum
1/4 di succo di limone
 
Miscelare con ghiaccio a cubetti, servire con foglie di menta.

 

Ben Hur:
 
4 gocce di bitter campari
1 ciliegia
vodka
 
Miscelare con cubetti di ghiaccio, servire in un flute con una ciliegia.

 

Blue:
 
1/3 di creme di cacao bianco
1/3 di curacao blu
1/3 di panna liquida
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un tumbler stretto.

 

Christmas eggnog:
 
3/4 di latte
1/8 di rum
1 tuorlo d'uovo
1/8 di whisky
mezzo cucchiaio di zucchero
 
Shakerare tutto con ghiaccio tranne l'uovo, aggiungere il tuorlo montato a neve e servire in ampi calici con un pizzico di noce moscata.

 

Dittatore:
 
1/4 di apricot brandy
1/4 di cherry brandy
1/2 di vodka
1 ciliegia
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un flute con la ciliegia.

 

Hard II:
 
1/6 di bitter campari
1/3 di creme di cacao
1/2 di rum
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un calice basso con 2 cubetti di ghiaccio.

 

Oratorio:
 
1/4 di curacao
1/4 di dubonnet
1/2 di vodka
 
Miscelare con cubetti di ghiaccio, servire in un calice basso.

 

Pacifico:
 
1/5 di panna liquida
4/5 di southern comfort
 
Shakerare con cubetti di ghiaccio, servire in un calice basso.

 

Star:
 
1 fettina di arancia e 1 di limone
2/3 di calvados
2 spruzzi di curacao
1 spruzzo di succo d'arancia
1/3 di vermouth rosso
 
Miscelare con ghiaccio, servire in un tumbler e guarnire con le due fettine di arancia e limone

 

Suzù:
 
1 cioccolatino
1 cucchiaio di creme di cacao
1/4 di gin
1 cucchiaio di panna liquida
3/4 di vodka
 
Shakerare con ghiaccio, servire in un flute con cubetti di ghiaccio e un cioccolatino. 
Vodka special:
 
cioccolato grattugiato
1/4 di creme di cacao
1/4 di succo di limone
1/2 di vodka
 
Shakerare con ghiaccio a cubetti, servire in flute con cubetti di ghiaccio e una spolverata di cioccolato. 
Yamagata:
 
1 spruzzo di creme di menta verde
2/3 di saké
1/3 di vermouth dry
 
Miscelare con poco ghiaccio, servire con un ravanello e una foglia di insalata.